Schimbătoarele de căldură cu plăci și garnituri oferă coeficientul de transfer termic cel mai mare în comparație cu celelalte variante constructive, fiind în același timp și foarte compacte. Schimbătoarele de căldură cu plăci și garnituri reprezintă întotdeauna prima opțiune, fiind luate în calcul criteriile eficienței, spațiul ocupat și prețul scăzut al investiției.

Sunt confecționate dintr-un pachet de plăci etanșate între ele cu garnituri. Între plăci se formează canale corugate prin care fluidele circulă succesiv astfel încât pe o parte avem fluidul cald, iar pe cealaltă parte avem fluidul rece.

Presiunea maximă: 30 bar.